Comment Gut Germon

germon nécessite un peu plus de soin lors du nettoyage de la plupart des poissons . Contrairement à d'autres poissons , vous aurez besoin de faire quelques incisions sur le thon parce que vous ne voulez pas entacher partie de la viande précieux . Préparation de thon nécessite aussi une compétence spéciale lors de la vidange du sang, ce qui devrait se passer immédiatement après le poisson est pêché . Les pêcheurs ont aussi leur propre façon de tuer les poissons , ce qui pourrait inclure le poignarder dans son cerveau ou choquer il . Choses que vous devez
corde
couteau pointu
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1

coup le poisson avec une corde par la queue . Coupez juste en dessous de chaque branchie . Cela rend plus facile à obtenir dans les tripes . Couper vers le haut à l'intérieur de l'intestin de la cavité branchiale .
2

Coupez un trou dans l'anus de sorte que vous pouvez retirer toutes les entrailles . Ne pas couper le long du ventre comme vous le feriez avec la plupart des poissons parce que cela va ruiner la viande du ventre .
3

arracher les entrailles de la main des deux ouvertures . Grattez l'intérieur de la colonne vertébrale avec le dos de votre ongle du pouce pour se débarrasser du sang caillé .
4

Rincez le poisson à l'eau froide . Décoller des entrailles restants de la cavité de l'estomac . Ne laissez pas tomber la viande car elle meurtrit facilement .