Comment faire scandinaves sol Bois

Un couteau , comme tout autre outil, est souvent conçu avec un but précis en tête . Géométrie de bord et le type de mouture qui est utilisé à la fois jouer un rôle clé dans la longévité de la lame , la facilité d'entretien et la capacité de coupe global . La mouture scandinave , aussi connu comme la mouture plat , est parmi les plus simples . Il n'a pas de biseau secondaire près du bord et est parmi les plus faciles à entretenir. Si l'acier de la lame est de qualité suffisante et correctement traités thermiquement , ce morcellement peut faire pour un outil vivement forte , durable coupe . Choses que vous devez
l' eau de Whetstone
Bowl
Voir Instructions
Le 1

submerger votre pierre à aiguiser dans le bol d'eau pendant un moment. Cela aidera à éliminer toute poudre métallique de la pierre qui peuvent être des restes de séances d'affûtage précédentes , vous donnant une surface de broyage plus efficace . L'eau va également servir de lubrifiant pour le mouvement de la lame. Vous devrez peut-être réappliquer l'eau à la pierre périodiquement que vous aiguisez
2

Retirer la pierre de l'eau ; . Appuyez sur le bord de la lame contre la surface rugueuse . L' angle de contact devrait être d'environ 20 degrés . Une mouture scandinave appelle une large biseau primaire très faible qui est identique sur les deux côtés de la lame . Trouver le bon angle peut prendre un peu de pratique , mais il n'a pas à être exact .
3

moudre le bord contre la surface dans un mouvement circulaire avec une force modérée . Essayez de maintenir le même angle de contact tout au long de la mouture . Ce sera plus facile que le biseau se grince commence à s'élargir . Il agira comme un guide tactile qui aideront à aiguiser l'avenir , d'autant plus que le biseau principal après une mouture scandinave est déjà parfaitement alignés avec le bord de la lame .
4

Répétez le processus de broyage à l' opposé côté du couteau . Selon la dureté de l'acier de la lame et la taille du couteau , le processus de broyage prendra probablement 10 à 20 minutes de chaque côté .
5

Changer les surfaces les plus fines de la pierre à aiguiser fois le biseau vous 'ai formée est d'environ 30 à 50 pour cent de la largeur totale de la lame et de répéter le processus de broyage . Le bord rugueux était cruciale au début parce que , à moins que la lame était déjà dans une configuration de la mouture plat , une quantité importante de métal avait probablement être enlevés pour former la géométrie de pointe correcte . La surface de broyage fin va maintenant assurer un niveau adéquat de netteté .