Comment construire un refroidisseur à accrocher boeuf

viande suspendue après qu'il a été massacré est une étape essentielle au vieillissement de la viande et de la rendre tendre . Que vous accrocher une côte de boeuf ou de la viande de cerf , l'astuce est de le garder à une température comprise entre 32 à 40 degrés Fahrenheit . Des températures plus froides congeler la viande et des températures supérieures à 40 degrés fournir un terrain fertile pour les bactéries . Si vous ne parvenez pas à accrocher la viande dans une glacière commerciale , vous pouvez construire une glacière dans un jardin de base hangar avec quelques fournitures de base . Choses que vous devez
Backyard hangar, la taille en fonction de vos besoins en espace de refroidissement
alimentation électrique
12000 BTU climatiseur
Puissance vu
Cooler unité de contrôle de la température
ruban électrique panneaux d'isolation en polystyrène
couteau utilitaire de
feuilles de contreplaqué
isolation en mousse de pulvérisation Photos extérieur blanc peinture au latex
Pinceau - environ 3 pouces de large Nails
Marteau de
crochets de viande
robuste cordon d'alimentation nominale pour une utilisation en extérieur
Voir Instructions
Le 1

ériger le hangar dans votre jardin à proximité d'une source d'alimentation , ou utiliser un existant. Suivez les recommandations du fabricant pour mettre ensemble , si elle est préfabriqué . Peindre le blanc de la foule à l'extérieur afin de refléter la lumière du soleil et de la chaleur . Un hangar de 8 par 8 par 8 pieds vous permettra d'utiliser prédécoupé styromousse et de feuilles de contreplaqué sans découpe supplémentaire.
2

Coupez un trou dans le côté de la foule pour s'adapter à l'air extérieures dimensions de revitalisant, en utilisant une scie électrique
3

ligne la totalité de l'intérieur de l'abri - . , y compris le toit, plancher et porte - avec des feuilles de polystyrène . Les ajuster au besoin , à l'aide d'un couteau . Mettez la feuille avec des clous , espacés de quelques centimètres sur les bords de chaque feuille . Si vous utilisez de la colle , il peut faire fondre le polystyrène . Couvrir les fenêtres avec la mousse de polystyrène ainsi .
4

Installer des panneaux de contreplaqué sur le plancher , sur la mousse de polystyrène , de sorte que vous avez un endroit pour marcher et ne pas endommager les panneaux de styromousse . Peindre le bois si vous préférez - en utilisant blanc , peinture semi-brillante . Il est plus facile à nettoyer et essuyer de peinture au latex .
5

Remplissez les trous de clous et toutes les coutures et les fissures avec de la mousse de pulvérisation . Laisser la mousse de pulvérisation à sec et garniture lisse sur le sol, à l'aide d'un couteau , pour éviter de trébucher sur les crêtes .
6

Installez cependant de nombreux crochets à viande vous pensez que vous aurez besoin pour accrocher votre viande de guérir . Ils doivent être installés dans les poutres du toit pour la force . Vous pourriez avoir à renforcer les poutres pour les rendre assez fort et utiliser des vis d'ancrage pour les joindre , selon le type de bois utilisé initialement dans le hangar , ainsi que le type de crochets à viande que vous utilisez .

7

Placez le climatiseur dans le trou , et sceller les bords avec la pulvérisation de mousse pour isoler .
8

creuser une tranchée à l'extérieur du hangar et enterrer le cordon d'alimentation allant de l'air conditionneur à l'alimentation . La longueur dépend de la distance à partir de votre alimentation à l'unité . Alternativement, vous pouvez installer un panneau d'alimentation auxiliaire dans le hangar .
9

Branchez l'unité de contrôle de la température plus froide selon les instructions du fabricant. Cette unité convertir le climatiseur dans quelque chose de semblable à un compresseur et lui permettre de fonctionner à des températures beaucoup plus basses que la normale . La plupart des unités de conditionnement d'air seront seulement cool à 60 degrés Fahrenheit , et vous avez besoin de votre pièce plus fraîche beaucoup plus froid .