Recettes de collations sportives saines et faciles pour les enfants – avant et après le match

Dans les camps sportifs australiens, nous sommes passionnés par la bonne nutrition sportive. La nourriture que nous consommons est le carburant qui nous alimente tout au long de la journée. Donc, il est logique que votre enfant athlète mange correctement, pour garantir des performances optimales. C'est particulièrement le cas avant et après un match de sport, lorsque votre enfant mange pour avoir de l'énergie ou pour récupérer. Donc, il est logique d'avoir plusieurs recettes de collations sportives faciles et saines pour les enfants à portée de main. En outre, vous obtenez le Conseils nutritionnels pour l'hiver . Et aussi, savoir spécifique guide de nutrition pour les netballeurs juniors . Donc, maintenant que vous connaissez les directives de base en matière de nutrition et d'hydratation, nous avons rassemblé quelques recettes simples de collations que vous pouvez préparer à la maison. Préparez-les à l'avance, pour éviter la tentation malsaine de la cantine au sol. Aussi bien que, malbouffe sur le chemin du retour. Plus, si votre enfant est un mangeur difficile, les impliquer dans la préparation, et ils seront plus susceptibles de vouloir essayer la nourriture. Les recettes de collations sportives faciles suivantes ont été obtenues sur www.sportsdietitians.com.au. Veuillez noter que certaines des recettes originales comprenaient de la poudre de protéines, mais la plupart des enfants obtiennent suffisamment de protéines grâce à une alimentation équilibrée. De plus, trop de protéines peut entraîner une déshydratation et une perte de calcium. Les portions sont approximatives, et pour les plus jeunes, il est recommandé de réduire les portions.

Regardons les recettes de collations sportives faciles

Smoothie Banane et Mangue

Pour 1. Ingrédients:

  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de yaourt bio épais
  • ½ mangue surgelée
  • 2 gouttes d'essence de vanille
  • ¼ – ½ tasse de nectar de banane/mangue (ou autre jus de fruits 100%)

Méthode:

  1. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et crémeuse, ajouter le nectar pour obtenir la consistance désirée.

Pôles glacés aux protéines de baies

Pour 12 personnes. Vous aurez besoin d'un mélangeur et de moules à glaçons de taille standard. Ingrédients:

  • 1 tasse de lait écrémé
  • ½ tasse de yaourt grec allégé
  • ½ tasse de bleuets

Méthode:

  1. Utilisez un mélangeur pour mélanger le yaourt et le lait jusqu'à consistance lisse.
  2. Répartir uniformément les bleuets au fond de chaque moule.
  3. Répartir uniformément le mélange de yaourt sur les myrtilles.
  4. Dernièrement, placer les moules remplis au congélateur pendant 5 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés.

Crêpes à l'avoine et aux pommes

Pour 4 personnes. Vous aurez besoin d'un mélangeur et d'une poêle antiadhésive. Ingrédients:

  • ½ tasse d'avoine
  • ½ pomme hachée
  • 1 cuillère à thé de cannelle
  • 1 oeuf, battu
  • ¾ tasse de lait
  • ½ tasse de flocons de quinoa
  • 1 cuillère à table pacanes
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à thé de sirop d'érable

Méthode

  1. Mélanger les flocons d'avoine, quinoa, pomme et pacanes pendant 5 à 10 secondes jusqu'à ce qu'elles soient décomposées.
  2. Mélanger la cannelle, Oeuf, érable et lait.
  3. Facultatif :Laisser reposer environ 15 minutes, puis ajoutez du lait supplémentaire si nécessaire pour une bonne consistance de crêpe.
  4. Chauffer une poêle antiadhésive à température moyenne/chaude.
  5. Dernièrement, cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.

Muffins croustillants à la banane et à l'avoine

Pour 12 personnes. Vous aurez besoin d'un robot culinaire et d'un plateau à muffins. Ingrédients

  • 3 bananes mûres
  • 2 cuillères à table graines de chia
  • 1 cuillère à table cannelle
  • 2 cuillères à café de levure
  • 2 oeufs
  • ½ tasse de flocons d'avoine
  • ½ cuillère à café de muscade
  • 2 tasses de farine complète, tamisé
  • ¼ tasse de miel ou de sirop d'érable
  • 1 tasse de yaourt grec allégé

Méthode

  1. Premièrement, préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Graisser et tapisser un moule à muffins, à l'aide de papier sulfurisé.
  3. Mixez les bananes pendant 1 minute.
  4. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pendant 1 minute.
  5. Facultatif :vous pouvez créer une garniture croustillante à saupoudrer sur la pâte juste avant de passer au four. Mélanger ½ tasse de noix ou de noix de macadamia avec ¼ tasse de cassonade et 2 cuillères à soupe avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Puis, saupoudrer de graines de citrouille pour terminer.
  6. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  7. Laisser reposer 5 minutes avant de retourner sur une grille pour refroidir.

Smoothie aux baies avec légumes cachés

Pour 1. Pour préparer, vous aurez besoin d'un mélangeur. Ingrédients

  • 2 gros bâtons de céleri, haché avec les feuilles presque entièrement enlevées.
  • 1 x tasse d'épinards hachés
  • 1 tasse de bleuets surgelés
  • 2 cuillères à café de graines de chia
  • 1 tasse d'eau
  • 1 barquette de fraises, hauts enlevés
  • Jus d'1 petit citron
  • 1 petit avocat ou ½ gros avocat

Méthode

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

La bouillie d'été d'un athlète

Pour 1. Ingrédients

  • ½ tasse d'avoine
  • Une poignée de baies congelées
  • 1 joue de mangue
  • Saupoudrer de cannelle et de muscade
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 100g de yaourt nature
  • 1 banane

Méthode

  1. Placer l'avoine, Le Lait, baies, la cannelle et la muscade ensemble dans un bol. Laisser au réfrigérateur pendant la nuit.
  2. Du matin, ajouter du yaourt, banane et mangue au mélange avant de servir.

Barres déjeuner pomme cannelle

Pour 9. Pour cette recette, vous aurez besoin d'un robot culinaire et d'une plaque à pâtisserie de 15 x 25 cm. Ingrédients

  • 1 ½ tasse de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • ¼ tasse de miel ou de sirop d'érable
  • 1 cuillère à thé de cannelle
  • ½ tasse de beurre d'amande
  • 75g de chocolat noir, haché grossièrement
  • tasse de compote de pommes
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de muscade

Méthode

  1. Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Graisser et tapisser la plaque à pâtisserie.
  3. Blitzer les flocons d'avoine jusqu'à ce qu'ils soient fins, puis placez le mélange dans un bol à mélanger.
  4. Prochain, ajouter le beurre d'amande, graines de tournesol, Chocolat, vanille, compote de pommes et miel dans le bol à mélanger. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
  5. Ajouter les blancs d'oeufs, farine, bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade et remuer pour combiner. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau si nécessaire.
  6. Verser le mélange dans la plaque de cuisson tapissée, en appuyant avec le dos d'une cuillère pour assurer un emballage ferme et lisse, surface plane.
  7. Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que la surface soit ferme au toucher.
  8. Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis utilisez le papier de cuisson pour sortir de la plaque. Laisser refroidir sur une grille.
  9. Une fois complètement refroidi, couper en barres. Conserver dans une caisse hermétiquement fermée, ou emballé individuellement pour conserver au congélateur et préparer vos recettes de collations sportives.

Smoothie déjeuner au chocolat et à la banane

Pour 2. Alors, pour cette recette, vous aurez besoin d'un mélangeur. Ingrédients

  • 2 bananes congelées
  • 1 x tasse de lait écrémé
  • 1 cuillère à café bombée de Milo
  • Une cuillère à café de miel
  • 100g de myrtilles
  • 1 tasse de yaourt grec allégé
  • tasse de flocons d'avoine

Méthode

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble pendant 1 minute.
  2. Servir dans un grand verre. Facultatif :garnir de bleuets et d'une poignée de flocons d'avoine.

Donc, nous espérons que vous avez trouvé ces recettes de collations sportives faciles inspirantes. Dans les camps sportifs australiens, nous croyons fermement à une bonne nutrition sportive. D'où, nos programmes de coaching sportif pendant les vacances scolaires de 3 jours intègrent toujours des pauses pour se reposer et se réhydrater adéquatement. Aussi, nous recommandons aux parents de fournir un déjeuner sain. En outre, ASC fournit quotidiennement des collations aux fruits pour des performances optimales au camp.