Comment Gut Germon
corde
couteau pointu
Afficher Instructions
1
coup le poisson avec une corde par la queue . Coupez juste en dessous de chaque branchie . Cela rend plus facile à obtenir dans les tripes . Couper vers le haut à l'intérieur de l'intestin de la cavité branchiale .
2
Coupez un trou dans l'anus de sorte que vous pouvez retirer toutes les entrailles . Ne pas couper le long du ventre comme vous le feriez avec la plupart des poissons parce que cela va ruiner la viande du ventre .
3
arracher les entrailles de la main des deux ouvertures . Grattez l'intérieur de la colonne vertébrale avec le dos de votre ongle du pouce pour se débarrasser du sang caillé .
4
Rincez le poisson à l'eau froide . Décoller des entrailles restants de la cavité de l'estomac . Ne laissez pas tomber la viande car elle meurtrit facilement .