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Arts martiauxVoici comment faire de la crème glacée dans une forêt
Qui aime les glaces ? Tout le monde, bien. Maintenant, qui aime être dans une forêt luxuriante et enneigée ? Encore une fois, tout le monde. Excellent. Maintenant, imaginez que vous pouvez combiner les deux.
Certes, quand il s'agit de bushcraft, faire de la crème glacée n'est pas en haut de la liste traditionnelle, mais ce n'est pas 1975, grand-mère ! Avec le temps, papa-o.
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Cette vidéo - cette vidéo incroyablement étrange, presque énervante - vous montre exactement comment faire de la crème glacée lorsque vous partez à l'aventure dans les bois hivernaux. Maintenant, quand nous disons que les vidéos sont bizarres, c'est vraiment le cas. C'est presque comme un projet d'art et d'essai de haut niveau.
Imaginez que David Lynch dirige une émission où Nigella Lawson cuisine pour Bear Grylls, mais personne ne dit un mot, et vous êtes en quelque sorte à mi-chemin.
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Sérieusement, le morceau à la fin où le gars coupe son propre pantalon pour faire du feu ? Folie. Vous avez emporté une grande poêle à frire lors de votre randonnée, pourquoi ne pas emporter aussi du bois sec. Quoi qu'il en soit.
Si la vidéo est un peu trop folle pour vous, ou si vous n'avez pas la patience de rester assis pendant 12 minutes alors qu'environ deux minutes suffiraient, nous avons noté le processus.
Tout d'abord, fendez une gousse de vanille avec un couteau massif qui ne semblerait pas déplacé entre les mains de Jason Voorhees, grattez les graines et mettez-les dans une casserole. Ajouter le miel et mélanger.
Ensuite, ajoutez plus de miel dans votre casserole et mélangez à nouveau, avant de l'étaler en une fine couche. Versez ensuite un peu de crème double dessus et donnez-lui un autre bon vieux mélange avant de l'étaler à nouveau et de laisser la casserole refroidir dans un banc de neige. Livre de texte.
Revenons au couteau bizarre, coupez un pamplemousse en tranches de 2 cm d'épaisseur puis, sur un feu, caramélisez un peu de cassonade dans une autre poêle que vous avez emportée dans les bois avec vous.
Lorsque le sucre commence à bouillonner, jetez-y vos tranches de pamplemousse et laissez-les cuire quelques minutes. Versez ensuite un peu de Slivovitz. Non, nous n'avions aucune idée de ce qu'est Slivovitz non plus, mais nous avons utilisé un site Web appelé Google pour le découvrir. C'est une eau-de-vie de fruits serbe à base de prunes de prune. Un peu comme un Buckfast des Balkans, probablement.
Faites cuire le pamplemousse sucré et arrosé un peu plus longtemps, puis mettez-le de côté. Revenez au gâchis de miel/vanille/crème que vous avez fait plus tôt, et jetez un peu de neige (de préférence propre) dedans, et donnez-lui un bon mélange. Il devrait finir, selon la vidéo, à ressembler un peu à du fromage cottage. Délicieux.
Empilez-le sur vos tranches de pamplemousse et vous obtenez une crème glacée forestière, faite à partir de zéro. Vous savez, faites ça, ou prenez simplement une boîte de congélation avec un Cornetto dedans. Soit ou.
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