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Arts martiauxPyeongchang | Guide de voyage d'aventure
Les Jeux olympiques de 2018 à Pyeonchang voient des skieurs, des snowboarders et d'autres athlètes de sports d'hiver se rendre en Corée du Sud, tous rêvant de remporter une médaille d'or insaisissable. D'ici peu, le monde sera collé aux Jeux olympiques d'hiver en Corée du Sud, mais que savez-vous vraiment de la région qui accueille le Pyeongchang ?
Pour présenter notre nouvelle fonctionnalité Destination d'aventure du mois, nous avons demandé à Abi Butcher de nous donner un aperçu local et de nous dire à quoi ressemble vraiment Pyeonchang.
La Corée du Sud est un endroit original et contrasté. C'est le pays le plus connecté au monde - où près de 100 % des foyers sont connectés et profitent des vitesses Internet les plus rapides au monde - et pourtant un pays où les anciennes traditions sont simultanément observées et respectées.
Ce mois-ci, il accueille les Jeux olympiques de 2018 à Pyeongchang, dans une région qui dépend fortement de la neige artificielle et propose un ski banal et plutôt peu excitant - mais qui compte quatre pistes horriblement raides et glacées (Rainbow One, Two, Three et Four) sur lesquelles la descente olympique événements seront utiles.
Bien qu'il s'agisse d'une version ordonnée de l'Asie - les tout nouveaux, les gros 4X4 sont aussi courants dans les rues qu'en Amérique du Nord, et les skieurs et les snowboarders sont censés brosser la neige de leur équipement avant de marcher à l'intérieur après une journée sur les pistes - rue les vendeurs cuisinent des pupes de vers à soie (voir encadré) et des pattes de poulet et vous avez autant de chances de trouver un logement dans un temple que dans un hôtel.
Pourquoi aller à Pyeongchang
Il existe environ 17 stations de ski en Corée du Sud, mais ce sont celles regroupées dans les montagnes Taebaek à Pyeongchang, à deux heures de route au nord-est de Séoul, qui accueillent les Jeux olympiques de 2018.
Traditions culinaires sud-coréennes KimchiVous mangerez rarement un repas en Corée du Sud qui n'implique pas plusieurs variantes de l'aliment de base national, le Kimchi. Consommé comme plat d'accompagnement, à base de légumes salés et fermentés (principalement du chou), il se décline dans une gamme de variantes comprenant généralement d'énormes quantités de poudre de piment.
Chimac
Concept improbable pour la Corée du Sud, la tradition culinaire Chimac est à ne pas manquer :un seau de poulet frit coréen et des bouteilles de bière (maekju). Vous pouvez trouver des restaurants à pratiquement tous les coins de rue et il y a même un festival dédié à Chimac à Daegu.
Beondegi
Cette nourriture de rue coréenne est un goût acquis - des pupes de vers à soie bouillies, cuites à la vapeur ou à l'aide d'un mélange, servies dans des gobelets en papier avec un cure-dent. Assurez-vous simplement d'avoir du chewing-gum à portée de main par la suite.
Patates douces
Les Sud-Coréens adorent les patates douces :vous pouvez les acheter entières pour les manger dans leur peau, cuites fraîchement par les vendeurs ambulants après une nuit au pub, ou déguster un latte de patate douce violet dans la plupart des cafés. En fait plus sympa que vous ne le pensez.
La plus grande station de ski de Corée du Sud, YyongPyong et sa voisine Alpensia, accueilleront la part du lion de l'action, bien qu'il y ait 12 sites olympiques au total, tous à moins de 30 minutes de route l'un de l'autre, ce qui en fait l'un des Jeux les plus compacts de l'Olympique. histoire.
Les Sud-Coréens sont passionnés par le ski et le snowboard, et dans la plupart des stations, vous pouvez rester sur les pistes jusqu'à minuit, par des températures négatives. Cependant, étant donné son manque de neige naturelle, ne confondez pas un voyage de ski et de snowboard ici avec un voyage au Japon. Apportez votre équipement à Pyeongchang pour une expérience culturelle plutôt que de la poudreuse.
Si vous ne faites que passer, vous pouvez louer un kit ici avec des vêtements d'hiver, des casques et à peu près tout ce dont vous aurez besoin pour les pistes. Cependant, le matériel de location n'est pas toujours le meilleur, et leur connaissance des fixations et du fartage est légèrement discutable
Alors que les aventures dans l'arrière-pays sont pratiquement impossibles dans les principales stations de ski (elles sont clôturées du reste de la montagne et manquent de neige), l'île volcanique d'Ulleung à l'extrême sud-est de la Corée est la Mecque des aventures hors-piste, recevant environ quatre mètres de poudre légère et froide à la japonaise pendant l'hiver.
L'autre région à explorer pour des aventures dans l'arrière-pays en Corée du Sud est le mont Halla sur l'île de Jeju, la plus haute montagne du pays (1950m, environ 6400ft) et un autre volcan inactif
Entourées d'océans et couvertes de montagnes, les possibilités d'aventures estivales en Corée du Sud sont infinies :la randonnée en montagne et le kayak de mer autour des nombreuses îles côtières sont en tête de liste.
Mais prenez un vélo et vous serez libre d'explorer le réseau de chemins sans voiture le plus long et le plus sophistiqué au monde. Le réseau cyclable de plusieurs millions de dollars couvre actuellement 1 677 milles et, une fois terminé, s'étendra sur 3 106 milles, à travers les forêts, les vallées fluviales et les crêtes des montagnes. Les itinéraires sont parsemés de maisons d'hôtes et de restaurants pour garder les cyclistes soutenus tout au long de leur parcours.
Vous ne pouvez pas visiter Soeul, la capitale du pays le plus connecté au monde, sans vous rendre dans les showrooms Samsung d'Light, le centre mondial de promotion et d'exposition de Samsung.
Après cela, déjeunez dans le marché animé de Gwangjang (et essayez la nymphe de soie), puis mélangez-le avec une visite des espaces artistiques à la mode, des boutiques, des restaurants et des cafés de Seongsu, un quartier en plein essor souvent comparé à celui de New York. Brooklyn.
Découvrez l'histoire et le présent de la Corée du Sud et replacez ce pays dans son contexte en visitant la zone démilitarisée (DMZ), à 90 minutes au nord de Séoul. Cette bande de terre aride de trois kilomètres offre des preuves saisissantes de la guerre silencieuse qui se déroule entre la Corée du Nord et la Corée du Sud. Ramper avec des troupes, des postes de garde, des chars, des tunnels, des missiles, des bunkers, des emplacements d'armes à feu et des mines terrestres, c'est une histoire vivante et vaut plus que l'excursion d'une journée.
Descendez l'un des tunnels d'infiltration construits par la Corée du Nord pour atteindre le Sud. Si vous engagez un guide local, il vous expliquera à quel point il est difficile pour les familles divisées par cette division de se voir.
Les Coréens préfèrent poser des nattes sur le sol pour dormir, bien que les hôtels les plus occidentalisés disposent de chambres avec lits. Bien qu'il existe de bons hôtels quatre étoiles dans la région, notamment le Dragon Valley Hotel à YyongPyong et l'Intercontinental à Alpensia, l'une des meilleures façons de découvrir la Corée du Sud correctement est avec une famille locale dans une famille d'accueil, l'option d'hébergement traditionnelle pour les visiteurs .
Pendant les Jeux olympiques d'hiver, environ 900 familles locales de PyeongChang ont été accréditées pour offrir des « séjours chez l'habitant », générant d'énormes revenus dans la région. À la suite de cela, le comité d'organisation PyeongChang Comité d'organisation des Jeux Olympiques et Paralympiques d'hiver (POCOG) a reçu la norme ISO20121, une norme internationale pour minimiser la charge sur les communautés locales et maximiser les avantages.
Treize temples locaux dans la région de Gangwan ont également été ouverts pour accueillir les visiteurs des Jeux, dotés de traducteurs bénévoles, et dans tout le pays, le programme Temple Stay de la Corée du Sud se prépare à accueillir un nombre croissant de touristes et à offrir aux visiteurs un aperçu du bouddhisme coréen. .
C'est un alcool clair et assez insipide qui n'est pas différent de la vodka, mais seulement 20 à 24 % d'alcoolémie et sans l'arrière-goût rugueux de boire des spiritueux purs, ce qui est dangereux.
Bien qu'il soit traditionnellement fabriqué à partir de riz, pendant la guerre de Corée (1950-1953), la distillation du riz a été interdite, de sorte que des alternatives telles que la patate douce, le quoi et le tapioca ont été utilisées - et le sont toujours aujourd'hui.
Le soju est généralement toujours servi avec de la nourriture - en fait, lorsque vous commandez de l'alcool en Corée du Sud, vous devez également commander de la nourriture, même s'il ne s'agit que d'un œuf d'ami. La règle d'or avec le Soju est que vous ne devez jamais le verser vous-même - un membre plus âgé de votre groupe doit le verser pour vous et vous devez le boire sans contact visuel avec la personne qui l'a versé pour vous.
Où manger à Pyongchang
Les lodges de base sur les pistes sont également assez dépourvus de caractère, mais ils offrent un changement incroyable par rapport au fourrage habituel des stations de ski :des bols de nouilles fumants ou le bibimbap (mélange de riz, de légumes et de bouillon) de la nourriture nationale non officielle de la nation - savoureux, sain et déjeuners copieux pour environ 4 £ pièce.
Où Boire À Pyeonchang
Les Sud-Coréens ne sont pas très forts en matière d'alcool. Vous ne devriez pas essayer de commander de l'alcool sans commander un accompagnement (voir encadré) et vous devez être assis pour boire.
Alors qu'à Pheonix Park, il y a plusieurs discothèques différentes au sous-sol de ses hôtels de grande hauteur assez peu attrayants, dans les plus grandes stations de ski du pays, YyongPyong, la vie nocturne est centrée autour d'une aire de restauration, d'une aire de jeux d'arcade, d'un immense bowling, d'une salle de chant « fun » et « place » de karaoké, mais le « pub » est une jolie affaire sans âme, brillamment éclairée avec peu de caractère et pas un endroit où vous passerez des heures à boire de la bière après la bière.
Conseils locaux pour Pyeonchang
Ne perdez jamais votre carte-clé d'hôtel en plastique - de lourdes amendes en résulteront et vous risquez de contrarier vos hôtes.
Enlevez vos chaussures lorsque vous entrez dans une pièce, y compris les chambres d'hôtel, les salons de thé, les maisons, les restaurants.
Ne commandez pas d'alcool sans accompagnement et ne buvez pas debout.
S'y rendre
British Airways vole directement de Londres Heathrow à l'aéroport d'Incheon (ICN) de Séoul en un peu moins de 11 heures.
Ski Safari propose un voyage combiné avec la Corée du Sud et le Japon appelé Ski Asia Safari, à partir de 2 195 £.
Exodus propose une visite culturelle de 12 nuits en Corée du Sud, y compris un séjour au temple à partir de 3995 £
Pour plus d'informations sur la visite de la Corée, voir www.gokorea.co.uk
Pour en savoir plus sur notre numéro olympique de février, cliquez ici.
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