Comment champ Robe une tortue
bâton de couteau et
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1
Gardez la tortue dans un seau d'eau propre avant de le tuer . Changer l'eau tous les jours que la tortue se vide de son système digestif . L'attente prend habituellement une à deux semaines . Continuer lorsque l' eau reste claire .
2
Poke le bâton près de la tête de la tortue . Quand la tortue mord le bâton , tirer lentement sa tête . Utilisez le couteau pour couper la tête de la tortue . Accrochez la tortue à l'envers et lui permettre de saigner . Laisser pendre la nuit .
3
Coupez les pieds de la tortue une fois qu'il a saigné . Coupez la peau autour de la coque et décoller . Couper à travers les lieux douces sur le ventre où la coquille se connecte et retirer la coque .
4
Retirer les entrailles de la tortue et la graisse jaune autour de la viande . Rompre les jambes et le cou en tordant et en les cassant avec vos mains .
5
Laissez la viande sur l'os et les laver à l'eau froide jusqu'à ce que propre . La chair de tortue meilleur goût si elle est cuite immédiatement , selon le Département du Missouri de conversation . Geler si vous n'utilisez pas tout de suite.