Comment utiliser Cuisine de plein air Équipement

appareils de cuisson en plein air vient dans toutes les formes de tailles , d'un barbecue plein à un anneau de pneu et un barbecue pour la cuisson sur un feu ouvert . Le travail de l'équipement fait est le même , cependant, et il ya quelques lignes directrices qui peuvent être appliqués à n'importe quel type de matériel de cuisson en plein air . En gardant quelques choses à l'esprit , vous pouvez rester en sécurité et profiter de vos aliments cuits dans les outdoors.Things Vous aurez besoin du matériel de cuisine
alimentaire
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Mettre en place le matériel de cuisine de l'endroit où vous prévoyez de dormir si vous faites du camping . Si vous manquez quelque chose pendant le nettoyage , les odeurs peuvent attirer la faune à l'endroit où la nourriture était cuit .
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Connaître les dangers associés à votre source de chaleur avant de commencer à cuisiner à l'extérieur . Un feu de cheminée peut susciter et d'allumer la brosse sèche ou une tente à proximité. Propane si on les laisse s'accumuler trop longtemps dans un couvercle du barbecue fermé peut enlever les sourcils et plus quand il est allumé .
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Mettre en place la zone de cuisson correctement. Avec un feu ouvert, vous aurez envie de joindre le feu avec quelque chose comme un anneau de pneu et mettre en place votre gril sur quelque chose de solide comme des rochers qui ne sont pas susceptibles de se déplacer . Avec un poêle de camping léger que vous voulez mettre le poêle dans un endroit de niveau qui est hors du vent afin rafales errants ne peuvent pas le faire basculer .
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Mettez de côté quelques précautions de sécurité . C'est toujours une bonne idée d'avoir un seau d'eau à portée de main lors de la cuisson sur une flamme nue . De même , en camping loin de la civilisation , il est bon d' avoir des fournitures de premiers soins pour traiter les brûlures et , encore mieux , une première certification de l'aide si vous savez comment gérer les situations d'urgence quand une ambulance n'est pas une option .
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Rassemblez tous vos aliments et ustensiles de cuisine afin que vous n'avez pas à quitter une fois que le matériel de cuisson est en cours d'utilisation . Si vous avez de partir, assurez-vous que quelqu'un prend le relais. Aussi garder les appareils de cuisson et des autres appareils de cuisson . Les incendies et les réchauds portatifs , par exemple , ne se mélangent pas bien .
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Placez la viande et d'autres aliments qui doivent être cuits à une température interne minimale près du centre de l'équipement de cuisson où la chaleur sera probablement plus encore . Placer les légumes et d'autres aliments plus loin, car ils brûlent plus facilement et ne pas avoir besoin de beaucoup de chaleur pour cuire travers .
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surveiller le processus de cuisson pour s'assurer que la nourriture est la cuisine à un bon rythme . Variables comme la température et la quantité de vent affecteront la quantité de chaleur est absorbée par la nourriture, mais en régulant le débit de carburant , vous pouvez compenser ces changements .
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Eteindre la source de chaleur ou de flamme lorsque vous avez terminé avec elle . Avec de la nourriture chaude à la main , il est facile d'oublier le matériel de cuisine et de se concentrer sur votre nourriture , mais n'oubliez pas de l'éteindre tout de suite.
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Nettoyer de l'endroit où vous prévoyez de dormir si vous faites du camping . Écartent également toute restes de nourriture ou des aliments non consommés loin du camp pour éviter d'attirer la faune . Même les restes de nourriture laissés à côté d'un barbecue de patio peuvent attirer les animaux sauvages , rappelez-vous donc toujours à nettoyer.