Arbres , plantes, dans les montagnes Catskill

Etre capable d'identifier les plantes comestibles, les arbres et les herbes aide les randonneurs et les amoureux de la nature survivent dans des situations d'urgence ou si vous vous trouvez faim et mal préparés . Les arbres considérés comestibles dans les montagnes Catskill produisent tout un fruit ou un écrou qui peut être décortiqué alors consommée . Ces noix peuvent également être consommés comme collation de piste ou recueillis et ramenés au pays pour la cuisson. Châtaigners

Le châtaignier a produit une noix comestible préférée depuis l'antiquité romaine et sont également un snack populaire pendant la saison des vacances . Cet arbre Catskill Mountains commune produit ces noix dans une coque vert épineux . Une fois retiré de la coque , les noix sont lisses et de couleur brun riche rubis , avec un haut brun plus clair . Les noix sont ensuite perforés et bouillies pour les ramollir , ce qui rend plus facile de les enlever de leur coque intérieure et les consommer . Ils sont une bonne source de protéines et ont une riche saveur douce .
Caryer ovale

Shagbark caryer sont pas cultivées commercialement pour leurs noix en raison de la grande incohérence de taille de la production de noix . Ils sont, cependant , un arbre arbre Catskill qui produit une noix comestible savoureux et doux . Les noix poussent dans les petites coques vertes bordées . Le noyau doit être extrait de la coque et la coque intérieure avant de la consommer .
Photos Black Walnut

arbres de noix noires sont cultivées commercialement pour la comestibles et noix sucrées qu'ils produisent. Ces arbres constituent également une grande partie des forêts des monts Catskill . Noyers noirs se développent dans une enveloppe dure qui est souvent difficile à casser à la main . Cracking la balle quand il est encore vert en le roulant sur ​​une surface dure sous le pied , il peut être plus facile à extraire l'écrou . Black noix sont riches en graisses saturés et en protéines .

Hêtre

hêtres sont un autre arbre comestible qui fleurissent dans les montagnes Catskill . Ces arbres produisent un fruit comestible , appelée " beechnut . " Faines poussent dans des cosses sous l'impulsion d'environ un pouce de diamètre , qui craquent ouvert légèrement lorsque le fruit est mûr . Le noyau doit être retiré de son enrobage des semences avant de les consommer . Bien faînes ont une saveur acide , ils peuvent vous fournir des calories et de protéines nécessaires à la survie .
Sécurité et précautions

manger une plante , écrou , arbre, feuillage ou herbe que vous n'avez pas bien identifié peut être dangereux . Beaucoup de noix et les plantes vénéneuses ressemblent de très près les comestibles . La consommation de ces plantes toxiques peut causer des maladies graves . Soyez prudent lorsque vous manipulez des noix à coque d' épineux , car ils peuvent percer la peau .