Comment choisir le meilleur régime pour un intestin sain et heureux

Quels sont les meilleurs aliments de guérison intestinale? Que devriez-vous manger si vous voulez améliorer votre santé intestinale ? Quels aliments devriez-vous éviter pour une alimentation intestinale saine ? Vous avez besoin de réponses pour guérir votre intestin, rester régulier et atteindre votre meilleure santé.

Quel est le meilleur régime pour la santé intestinale ?

Ce que vous mangez détermine quelles bactéries se développent dans votre intestin. Et la recherche nous dit que les bonnes bactéries deviennent plus fortes lorsque nous leur donnons les bons aliments.

1. Changez votre alimentation - Guérissez votre intestin

Ce que vous mangez détermine quelles bactéries se développent dans votre intestin. Et la recherche nous dit que les bonnes bactéries deviennent plus fortes lorsque nous leur donnons les bons aliments.

Saviez-vous que votre corps peut créer un nouveau microbiote intestinal, en seulement 24 heures – en changeant ce que vous mangez ? (source)

Cela signifie que même une vie de mauvaise alimentation est réparable, du moins en ce qui concerne vos microbes intestinaux.

Il n'est donc jamais trop tard pour commencer à guérir votre intestin. Améliorer votre santé intestinale peut vous aider à vous sentir mieux, à perdre du poids, à fournir une énergie soutenue et à éliminer une multitude de problèmes de santé.

Saviez-vous que votre corps peut créer un nouveau microbiote intestinal, en seulement 24 heures – en changeant ce que vous mangez ? (source)

Cela signifie que même une vie de mauvaise alimentation est réparable, du moins en ce qui concerne vos microbes intestinaux.

Il n'est donc jamais trop tard pour commencer à guérir votre intestin. Améliorer votre santé intestinale peut vous aider à vous sentir mieux, à perdre du poids, à fournir une énergie soutenue et à éliminer une multitude de problèmes de santé.

2. Les 4 F de la santé intestinale

Alors, comment faire en sorte que votre système digestif se sente bien et fonctionne de manière optimale ? Quels sont les meilleurs aliments pour la santé intestinale ?

En ce qui concerne les aliments qui aident à promouvoir un intestin sain, il y a deux catégories principales sur lesquelles vous voudrez vous concentrer :

• Probiotiques : Ceux-ci repeuplent votre intestin avec de bonnes bactéries.
• Prébiotiques : Ce sont des aliments pour vos bonnes bactéries intestinales. Les prébiotiques sont des fibres que nous ne digérons pas nous-mêmes, elles sont donc consommées par les bonnes bactéries de notre intestin.

Pris ensemble, les aliments prébiotiques et probiotiques travaillent ensemble pour créer un intestin plus sain et plus heureux. Si les probiotiques par rapport aux prébiotiques semblent déroutants, cela vaut la peine de lire plus pour le découvrir !

Les aliments clés sont faciles à retenir si nous les décomposons en quatre groupes principaux.

J'aime les appeler les 4 F dont vous avez besoin pour guérir votre intestin :

1. Aliments fermentés
2. Fibre
3. Fruits
4. Les aliments de base

 # 1 : Aliments fermentés

Aliments fermentés font fureur en ce moment – ​​et pour cause !

La fermentation crée non seulement une large gamme d'aliments piquants, piquants et épicés, mais elle donne également lieu à une source naturelle de probiotiques. Ces aliments fermentés fournissent des probiotiques naturels ou de bonnes bactéries intestinales pour repeupler votre intestin en voie de guérison.

 2 : fibre

Fibre – La fibre est un prébiotique naturel qui sert de nourriture aux bonnes bactéries. Ces prébiotiques à base de fibres se trouvent dans certains fruits, légumes et grains entiers

#3 :Fruits

Bien que les fruits soient un choix sain, il y a quelques fruits qui sont au-dessus des autres en matière de santé intestinale.

 4 : aliments de base

Ce sont des aliments riches en nutriments qui sont très sains pour votre intestin. Une fois que vous avez étoffé votre alimentation avec des aliments probiotiques et prébiotiques, ces aliments de base vous donnent le punch supplémentaire dont vous avez besoin pour remettre votre santé intestinale sur la bonne voie.

3. Aliments fermentés

Les aliments fermentés fournissent à votre système digestif de nombreux micro-organismes sains et vivants pour évincer les bactéries malsaines accumulées et favoriser la santé globale.

La fermentation est un processus qui existe depuis des siècles. Nos ancêtres ont découvert il y a longtemps, probablement par accident, que la fermentation des aliments était un excellent moyen de les conserver et de les faire durer plus longtemps qu'une saison.

Lorsque les aliments fermentent, ils créent de l'acide lactique ou de l'alcool, ce qui aide à conserver les aliments. Dans le processus, la fermentation produit de grandes quantités de probiotiques, qui sont un bonus pour votre intestin.

En prime, le processus de fermentation ajoute également des nutriments supplémentaires aux aliments.

Les aliments fermentés sont à la mode pour une raison. Ils inoculent à votre intestin des bactéries et des micro-organismes sains et vivants qui aident à guérir votre intestin, évincent les mauvaises bactéries et améliorent votre santé globale.

Voici quelques aliments fermentés puissants que vous pouvez facilement ajouter à votre régime de santé intestinale pour booster votre plan de santé intestinale :

• Choucroute : La choucroute (ou chou fermenté) est un aliment de base de la cuisine allemande. Vous pouvez la trouver dans presque toutes les épiceries, mais il est encore mieux de s'en tenir aux variétés fraîchement fermentées des magasins d'aliments naturels pour obtenir la pleine valeur nutritive. Il est facile de trouver des recettes pour versions maison si vous êtes bricoleur en cuisine. En prime, la choucroute est riche en vitamines B et peut aider à l'absorption du fer. Empilez-la sur un hot-dog, un sandwich Reuben ou utilisez-la pour assaisonner à peu près n'importe quel plat de céréales, de légumineuses, de brouillade, de viande ou de légumes.

• Tempeh : Un aliment fermenté à base de soja qui existe depuis des siècles, le tempeh est de plus en plus facile à trouver de nos jours, avec de plus en plus de restaurants qui en créent et de plus en plus de magasins le stockent sur des étagères. Le tempeh est excellent dans les salades, sur les sandwichs ou comme savoureux alternative au bacon. Assurez-vous simplement de bien cuire le tempeh avant de le manger. Vous devrez peut-être l'assaisonner avec une main lourde car le tempeh nature peut être très fade.

• Miso : Cela peut vous surprendre que cette pâte de soja japonaise traditionnelle soit une centrale probiotique. J'ai goûté le miso pour la première fois dans une soupe dans un restaurant japonais. Au-delà de la soupe, cette pâte de soja a une multitude d'utilisations dans la cuisine. La pâte de miso peut être utilisée pour faire de la soupe, ajoutée aux vinaigrettes ou transformée en moutarde saine ou en miso-mayo à base de plantes. Chaque fois que vous choisissez des produits à base de soja, n'oubliez pas de choisir biologique, car la plupart du soja non biologique est génétiquement modifié.

• Kéfir : Le kéfir est une boisson fermentée de culture qui a le goût d'une boisson au yogourt plus liquide. Il est fabriqué à partir de céréales de démarrage, tout comme le pain au levain est fabriqué à partir d'une entrée. Le kéfir est le plus souvent fabriqué avec du lait de vache, mais il peut être fabriqué avec des alternatives non laitières, notamment du lait de coco, du lait de riz, de l'eau de coco et du lait de chèvre. Parce que c'est un produit fermenté, même les personnes intolérantes au lactose peuvent tolérer le kéfir à base de produits laitiers. Le kéfir est un autre produit que vous pouvez bricoler à la maison pour faire votre propre probiotique savoureux. Assurez-vous simplement de ne pas y ajouter beaucoup de sucre, sinon vous annulerez son effet bénéfique sur vos bactéries intestinales.

• Les cornichons : L'humble cornichon est un autre excellent choix alimentaire probiotique. Les cornichons, qu'ils soient de la variété de concombre ou fabriqués à partir d'autres légumes, sont riches en antioxydants, en bons insectes intestinaux et en probiotiques. Mais tous les aliments marinés ne sont pas fermentés. Tenez-vous en aux variétés fraîches qui sont vendues dans la section réfrigérée pour vous assurer que les bonnes bactéries sont vivantes et que les nutriments restent intacts. Essayez de faire vos propres cornichons. Ma grand-mère était une championne de la fabrication de cornichons et elle m'a transmis toutes ses recettes. Délicieux et satisfaisant à faire soi-même.

• Yourt : Le yogourt est un aliment naturellement fermenté qui peut offrir un pouvoir probiotique important si vous choisissez les bons types. Bien que la plupart des yogourts contiennent des bactéries, assurez-vous de rechercher un yogourt contenant au moins 1 milliard d'unités formatrices de colonies (UFC) vivantes ou actives. l'étiquette. Et évitez les yaourts chargés de sucre, car le sucre est mauvais pour la guérison de votre intestin.

• Kimchi : Le kimchi est une alternative coréenne épicée à la choucroute. Le kimchi est un chou fermenté à base de plusieurs épices différentes comme le sel, la poudre de chili, l'oignon, l'ail et le gingembre. Des études ont montré que ce chou fermenté coréen de base est riche en deux souches de bonnes bactéries associées à une meilleure santé intestinale :Lactobacillus et Bifidobacterium. Le kimchi ajoute une touche épicée à à peu près n'importe quoi.

Conseil : Beaucoup de ces aliments fermentés sont riches en sel. Pensez donc à manger quotidiennement de petites portions d'aliments fermentés et à les utiliser comme source de sel, en remplaçant le sel de table, la sauce de soja ou d'autres sources de sel par des légumes marinés.

4. Fibre

Les fibres sont l'ingrédient le plus crucial pour la santé intestinale. Malheureusement, seulement 3 % des Américains reçoivent les 40 grammes de fibres recommandés dont ils ont besoin chaque jour.

Les fibres sont un puissant prébiotique qui nourrit les bonnes bactéries dont votre intestin a besoin pour être en bonne santé.

La fibre est aussi une guerrière dans la bataille contre la diverticulite, l'inflammation de l'intestin. Selon une étude médicale, il a été démontré que la consommation d'aliments riches en fibres insolubles réduisait le risque de diverticulite d'un impressionnant 40 % (1).

Voici quelques-unes des meilleures centrales prébiotiques à ajouter à votre régime alimentaire sain :

• Haricots : Les haricots nourrissent de bonnes bactéries intestinales, qui à leur tour renforcent votre système immunitaire. Ils regorgent de fibres, de protéines, d'acide folique et de vitamines B, qui jouent un rôle dans la régulation d'un intestin sain et d'un cerveau sain.

• Polenta : La polenta, ou bouillie de semoule de maïs, est riche en fibres et délicieuse. Les fibres insolubles de la polenta se rendent directement dans le côlon, où elles fermentent en plusieurs types de bactéries intestinales.

• Graine de lin : Les graines de lin alimentent votre bonne flore intestinale, contiennent des fibres solubles et peuvent aider à améliorer la régularité digestive. Vous devez manger des graines de lin moulues, sinon les graines traverseront votre tube digestif sans être digérées du tout. Ajoutez des graines de lin moulues aux smoothies ou aux salades.
  Conservez vos graines de lin au réfrigérateur, car une fois moulues, elles peuvent rancir rapidement.

• Jicama : Ce légume-racine sucré et croquant regorge de fibres. Une tasse de jicama cru ajoute 6 g de fibres à votre alimentation. Riche en vitamine C, le jicama est également idéal pour la perte de poids et le contrôle de la glycémie. Ajoutez-le aux salades, aux sautés ou savourez-le comme collation croustillante.

• Artichauts de Jérusalem : Également connu sous le nom de sunroot, sunchoke ou pomme de terre, le topinambour est riche en inuline, une fibre insoluble. L'inuline se rend dans le côlon où elle fermente en bonnes bactéries saines. Vous pouvez faire cuire des topinambours comme une pomme de terre ou les déchiqueter crus et les ajouter aux salades. Attention cependant :commencez petit avec ce légume car il peut provoquer des gaz jusqu'à ce que votre intestin s'adapte.

5. Fruits

La plupart des fruits sont des options saines, mais ces trois sont de puissants ajouts à votre régime alimentaire sain.

• Pommes : Non seulement les pommes sont disponibles presque partout, mais elles constituent également un excellent ajout à un régime alimentaire sain pour les intestins. Elles sont riches en fibres et une étude récente a révélé que les pommes vertes stimulent les bonnes bactéries intestinales.
  Les pommes compotées se sont avérées bonnes pour votre microbiome, et elles peuvent également aider à guérir votre intestin. Une pomme par jour peut vraiment éloigner le médecin.

• Myrtilles : Les myrtilles sont de petites bombes délicieuses de bonté saine. Superaliment bien connu, les myrtilles regorgent d'antioxydants, de composés de vitamine K et de fibres. Si cela ne suffisait pas, des études ont montré que les myrtilles diversifient également nos bactéries intestinales.

• Bananes : Les bananes ont longtemps été une prescription standard pour les maux d'estomac. C'est parce que les composés contenus dans les bananes agissent pour maintenir l'harmonie dans votre microbiome intestinal. Les bananes peuvent également réduire l'inflammation, en raison des niveaux élevés de potassium et de magnésium. Alors coupez-en un peu sur vos flocons d'avoine, jetez-en un dans un smoothie ou gardez-les à portée de main pour une collation à midi.

6. Aliments de base

Maintenant que vous avez vos aliments fermentés, fibres et fruits en ligne, voici d'autres bons choix à ajouter à votre régime alimentaire sain. Tous ces aliments sont d'excellents aliments de base, car ce sont des aliments riches en nutriments qui soutiennent également votre régime de guérison intestinale.

• Broccoli
• Verts de pissenlit
• Asperges
• Algues
• Ail, oignons, oignons verts
• Gomme arabique
• Orge
• Nouilles Shirataki
• Cacao
• Son de blé
• Racine de chicorée
• Pois chiches
• Avoine

Source :https://healthyhappyheroes.com/gut-health-diet/