35 Idées et prix de nourriture de stand de concession de tournoi délicieux

Vous êtes en charge de l'approvisionnement du stand de concession du tournoi. Les fans pourraient être là pour découvrir les jeux, mais vous pouvez parier qu'ils vont vérifier le stand de concession, trop! Que vous l'organisiez comme une collecte de fonds, ou à but lucratif, vous voudrez vous assurer d'offrir une gamme d'options alimentaires délicieuses.

L'endroit où vous commencez et ce que vous servez dépend en grande partie du type d'atmosphère dans lequel vous servirez. Avez-vous un bâtiment physique et un accès à des foyers rapides, micro-ondes ou réfrigération, ou servez-vous principalement sur une table et placez-vous avec des glacières comme principal moyen de conserver la fraîcheur des aliments ?

La première fois que vous dirigez un stand de concession de tournoi ? Consultez cet article étape par étape : Gérer un stand de concession de tournois sportifs

Prix

Lors de la tarification des articles de stand de concession, l'essentiel est que vous vouliez vous assurer que vous couvrez les coûts. Le but de la gestion du stand est de gagner de l'argent, après tout! Vous voulez aussi garder des prix raisonnables, et permettez aux clients de déterminer facilement combien ils dépensent.

Garder les articles dont le prix est égal au dollar ou à vingt-cinq cents est une bonne idée. Il est plus facile d'ajouter 1,00 $ + 1,50 $ que d'ajouter 1,35 $ + 0,85 $ !

Alors que la fixation des prix vous appartient en dernier ressort, nous avons fourni une ligne directrice sous chacun des éléments ci-dessous. Gardez à l'esprit que ce ne sont que des suggestions, mais cela vous donne au moins un point de départ. Tenez toujours compte de votre budget global, et ce qui aura du sens pour votre public.

Le Food Environment of Youth Baseball a observé six équipes de baseball de jeunes en 2014. Ils ont noté le type de nourriture consommée par les joueurs pendant douze matchs. La plupart des collations et de la nourriture étaient de la malbouffe ou des boissons sucrées. En réalité, 89 % des aliments achetés au stand de concession n'avaient aucune valeur nutritionnelle réelle.

Mais, les gens veulent des options plus saines, trop! Ne vous contentez pas de faire de votre concession un stand de malbouffe. En fournissant sain, choix pratiques, vous laissez la décision à vos clients. Alors que les enfants peuvent être tentés d'atteindre les barres chocolatées, les parents apprécieront les options saines.

La question devient alors, quel est le meilleur type de nourriture à offrir par rapport à la plus populaire et pratique ? Cet aliment peut-il être emballé de manière à pouvoir être stocké, ainsi que respectueux de l'environnement et livré rapidement ? Lisez la suite pour découvrir notre liste des 35 meilleurs aliments des stands de concession - y compris des choix sains et moins sains !

Grignotage sain
Options pas si saines
Articles pour le déjeuner
Breuvages
Aliments naturels
Les meilleurs plats faits maison
Articles de stand de concession rentables

Grignotage sain

La lutte que rencontrent les jeunes athlètes pendant la compétition concerne la nutrition. Avec des jeux dos à dos et souvent peu de temps pour consommer un repas complet, le stand de concession devient généralement le lieu de grignotage à emporter. Les parents qui se précipitent et s'entassent dans plusieurs jeux et terrains avec potentiellement plus d'un enfant n'ont pas toujours le temps de planifier à l'avance. Donc, le stand de concession proposant des options uniquement basées sur le régime de sirop de maïs à haute teneur en fructose n'est pas idéal pour cultiver le fort, enfant en bonne santé que les sports visent.

1. Bretzels et houmous

Riche en protéines et contenant des vitamines et minéraux essentiels, le houmous est une collation facile pour les athlètes. Alors que nous l'avons jumelé ici avec des bretzels, il peut être servi avec des légumes, pain pita, ou des craquelins. Servir dans des contenants individuels ou acheter en vrac et servir dans un plateau en papier avec des légumes ou des bretzels emballés dans du papier sur le côté.

Prix suggérés : 0,50 $ – 2,00 $, selon la taille de la portion

2. Craquelins

Recherchez des craquelins de grains entiers et associez-les à une cuillerée de beurre de cacahuète, Hoummous, ou fromage à tartiner. En guise de collation autonome, ils fournissent les glucides nécessaires pour les longs tournois ou les compétitions de plusieurs jours. Plus loin, ils sont faciles à servir et de diverses façons. Des craquelins emballés dans du papier au simple fait de les mettre dans un plat, il n'est pas absolument nécessaire d'utiliser des sacs jetables à usage unique, en les rendant un peu plus écologiques, trop.

Prix suggérés : 0,50 $ – 2,00 $, selon la taille de la portion

3. Fromage à cordes

Si vous essayez d'obtenir des protéines, Gardez à l'esprit que deux tiges de fromage à cordes fournissent environ 15 grammes de protéines. Servir cela est simple, comme la plupart des fromages en ficelle sont préemballés et vous devez simplement trouver un moyen de garder le fromage au frais. Avec du calcium et des protéines, cette collation aide les athlètes à réparer et à développer leurs muscles. Si nécessaire, ajoutez des pommes pour un coup de pouce en sucre au punch protéine-calcium.

Prix suggérés :0,50 $ – 1,00 $, selon la taille de la portion et votre coût d'achat

4 œufs

Il s'avère que les œufs sont un aliment de récupération solide pour les athlètes. En tant qu'aliment complet, les œufs ont des acides aminés à chaîne ramifiée qui fournissent des protéines de haute qualité. Avec une gamme de vitamines et minéraux essentiels, les œufs fournissent aux athlètes de la vitamine B12, folate, acide pantothénique, zinc, fer à repasser, vitamine E, et chrome. Pour alimenter ce super aliment, servir les œufs avec des glucides, et ceux-ci font de la nourriture parfaite après l'entraînement ou la compétition.

Pour faciliter la vente, les œufs durs sont la méthode la plus rapide et la plus simple. Ils peuvent être conservés dans un réfrigérateur froid si disponible. Si non, s'il y a un réfrigérateur portable qui peut être branché dans une prise, ce serait la situation idéale. Les glacières fonctionneraient aussi, à condition qu'il y ait suffisamment de packs de glace et que les œufs soient conservés au fond (dans un récipient pour éviter la casse, bien sûr!).

Pour les stands permettant des branchements multiples, des mijoteuses d'œufs brouillés peuvent être conservées pour les jeux du matin.

Prix suggéré :0,50 $ par œuf dur, 1,00 $ par ébullition d'œufs brouillés

5. Cacahuètes

Dans seulement une once de cacahuètes, vous recevez de la graisse saine, des nutriments difficiles à obtenir et des protéines végétales. Gagnant-gagnant. Les calories riches en nutriments fournissent un véritable carburant à l'athlète et les graisses sont une énergie durable pour les joueurs de tournoi. Penchez-vous vers des cacahuètes non salées ou grillées à sec/crues pour éviter les ballonnements pendant la compétition. Bonus supplémentaire :ils sont faciles à stocker et à vendre.

Prix suggérés :0,50 $ – 2,00 $, selon la taille de la portion

6. Cornichons aux cornichons

Faites-vous partie de ceux qui ont envie de jus de cornichon par une chaude journée ? Il s'avère que le jus est assez pratique pour les athlètes. Il contient du chlorure de calcium et du vinaigre, qui aidera finalement à absorber les minéraux essentiels. Donc, lors de l'hydratation et de l'utilisation de boissons pour sportifs avec des électrolytes, le jus de cornichon les aide à faire leur travail. Le sodium et le potassium dans le jus de cornichon sont exactement ce qui est perdu dans la sueur, il aide donc à les récupérer tout en évitant les crampes.

Prix suggérés :0,50 $ – 1,00 $, selon la taille des cornichons

7. Fourmis sur une bûche

Ce céleri favori de l'enfance avec du beurre d'arachide et des raisins secs offre un triple punch au rayon des collations. Le stockage et le service peuvent être aussi simples que plusieurs bûches enroulées dans du papier ciré et attachées avec un élastique ou une ficelle. Ils prendront un moment pour se mettre ensemble, donc pas aussi pratique que saisir et partir.

Prix suggéré :1,00 $

8. Yaourt

Déjà pré-emballé, si vous avez une réfrigération ou une glacière stellaire, le yaourt peut être servi sans effort dans les stands de concession. Choisissez entre le yogourt grec et le yogourt ordinaire. Le grec fournit presque le double de protéines, mais le régulier donne plus de calcium. Offrez les deux si les ressources le permettent.

Prix suggérés :1,00 $ à 1,50 $, selon votre prix d'achat

9. Granola

Le granola peut être fait à la maison et vendu en concession ou pré-acheté et divisé. Vous pouvez le vendre seul ou avec du yaourt. De nombreuses sections santé proposent des céréales granola et plusieurs portions peuvent être vendues à partir d'une seule boîte. Si vous recherchez un vrai contenu sur la santé, assurez-vous de vérifier les étiquettes car de nombreux granolas sont bourrés de sucre.

Prix suggérés :0,50 $ – 1,00 $, selon la taille de la portion

10. Barres nutritionnelles

Les barres Health Warrior contiennent une énorme dose de protéines, fibres et oméga 3. Les barres Quest contiennent 20 grammes de protéines avec des ingrédients remplis d'autres vitamines et minéraux nécessaires. Bonk Breaker PB &J est génial pour les athlètes pour toutes les mêmes raisons que le sandwich typique est aimé :riche en protéines et fournit de l'énergie.

Ce ne sont là que quelques exemples de barres nutritionnelles qui peuvent être vendues, et sont convenablement emballés en portions individuelles. Faites juste attention aux barres nutritionnelles que vous vendez sont en fait, nutritionnel, et pas seulement emballé pour lui ressembler.

Prix suggérés :1,00 $ – 3,00 $, selon la marque et votre prix d'achat

11. Boîtes individuelles de céréales

Des boîtes individuelles de céréales offrent à la fois une option de petit-déjeuner ou de collation. Ils sont également faciles à vendre individuellement, il y a beaucoup d'options de saveurs, et ils nécessitent un minimum de condiments (juste un carton de lait) et d'ustensiles (juste une cuillère !). Vous pouvez vous en tenir aux variétés saines, ou ajoutez quelques options sucrées, trop.

Prix suggérés :1,00 $ – 2,00 $, selon la marque et votre prix d'achat

Options pas si saines

Bien que vous vouliez vous assurer d'avoir des articles sains à portée de main, vous voudrez également satisfaire les envies sucrées et salées. Ne faites pas de la malbouffe la seule option à votre stand de collations. Mais gardez à l'esprit que tout le monde aime s'adonner à des collations non saines, trop!

12. Barres chocolatées

Les barres chocolatées sont une excellente option car elles sont préemballées, et pratique. Ils sont également faciles à vendre, car ils sont un élément reconnaissable. Vous pouvez également avoir quelques options différentes, pour satisfaire le favori de tout le monde.

Prix suggérés :1,00 $ – 1,50 $, selon la marque, Taille, et votre prix d'achat

13. Jetons

Un autre favori des fans ! Les chips sont également déjà portionnées en portions individuelles, donc ils sont faciles à vendre. Et encore, vous pouvez avoir plusieurs saveurs différentes, afin qu'il y ait des options pour tout le monde.

Prix suggérés :1,00 $ – 1,50 $, selon la marque, Taille, et votre prix d'achat

14. Popsicles ou Freezies

Même si votre lieu n'est pas à l'extérieur, les sucettes glacées ou les Freezies sont un régal. Ils sont à la fois savoureux et rafraîchissants. Ils sont également faciles à stocker, car vous avez juste besoin d'une glacière pour les garder congelés.

Prix suggérés :0,50 $ – 1,00 $, selon la taille de la portion

Déjeuner

Lorsqu'il y a une pause de quelques heures, parfois, il n'est toujours pas assez de temps pour quitter la cour ou le champ pour voyager pour la nourriture. D'autres fois, il y a assez de temps mais la folie du parking ne vaut tout simplement pas le déplacement. Le stand de la concession doit disposer d'un approvisionnement suffisant en nourriture pour que les athlètes se rechargent. il existe des modifications qui peuvent être apportées à certains aliments ou au moins des moyens de fournir plus que des chips et un soda pour se rafraîchir.

15. Sandwichs ou wraps préfabriqués

Sandwichs, tout en étant idéal pour combiner plusieurs besoins corporels à la fois, poser une situation délicate s'il n'y a pas d'option pour la réfrigération. Avec de la viande de déjeuner ayant la capacité de se gâter, la dernière chose que vous voulez servir à vos athlètes est une intoxication alimentaire. Assurez-vous de prendre des mesures pour vous assurer que toute viande est stockée correctement.

Dinde sur pain de blé entier, par exemple, donne à la fois une touche de protéines et de glucides pour le match à venir. Un plus simple est simplement le beurre de cacahuète et la gelée. En utilisant du beurre d'arachide faible en sucre et en sodium, le beurre d'arachide et la gelée sont une bonne source de graisses insaturées, protéine, vitamine B, fer et zinc.

Vous pouvez toujours donner un coup de pouce écologique à celui-ci en emballant les sandwichs dans du papier et non dans du plastique.

Prix suggérés :entre 3,00 $ et 5,00 $, selon les garnitures et la taille du sandwich

16. Burritos de haricots au fromage, salade, tomate

Vraiment, les burritos de toutes sortes sont un excellent vendeur. Ils sont faciles à emballer, prise, et consommer. Les burritos aux haricots offrent des options pour les protéines avec des légumes supplémentaires pour les nutriments. L'inconvénient est de faire, les emballer et les stocker si vous avez un lieu extérieur. L'avantage est qu'ils se vendront probablement pendant les tournois et les événements plus longs.

Prix suggérés :entre 3,00 $ et 5,00 $, selon les remplissages

17. Tacos ambulants

Un vendeur de stands de concession populaire est devenu des tacos ambulants. Au lieu d'utiliser une coquille à tacos ou une tortilla, la base est un sachet de chips nachos (comme des Doritos ou des Fritos). Les clients peuvent ensuite ajouter les garnitures de leur choix, y compris la viande à tacos, laitue râpée, du fromage, salsa, crème sure… et toutes les autres garnitures auxquelles vous pouvez penser !

Ce qui est bien, c'est qu'ils sont dimensionnés individuellement, et les clients peuvent personnaliser le leur. Le problème est que vous devrez penser à une gamme de garnitures, et stockez-les de manière appropriée (comme garder la crème sure au froid).

Prix suggérés :entre 3,00 $ et 5,00 $, selon les remplissages

18. Bagels

Les bagels sont une excellente option, car ils peuvent être servis grillés ou non, ils sont naturellement une portion individuelle, et vous pouvez avoir plusieurs garnitures pour eux ! Si votre stand a l'option d'un grille-pain, les bagels sont une bonne option chaude. Fromage Frais, Confiture, et le beurre d'arachidesont des options classiques. Vous pouvez également faire preuve de créativité avec différentes saveurs de fromage à la crème ou de confiture.

Prix suggérés :entre 1,00 $ et 1,50 $, selon la taille

19. Piment à la mijoteuse

N'excluez pas les options chaudes ! Les mijoteuses sont un excellent moyen de transporter et de garder les articles au chaud tout au long de la journée. Le piment est une excellente option, parce que vous pouvez le faire la veille, et juste réchauffer. Et cet arôme savoureux flottera à travers le lieu, inciter les clients à vérifier d'où il vient.

Vous pouvez également avoir une option végétarienne, de sorte que vous répondez à plusieurs clients. N'oubliez pas que vous aurez besoin d'une cuillère de service, bols individuels, et ustensiles. Vous pouvez également fournir de délicieuses garnitures, comme le fromage, Crème fraîche, et des craquelins.

Prix suggérés :entre 2,00 $ et 3,00 $, selon la taille de la portion

20. Commandez des pizzas !

Si vous gérez un stand de concession bénévole, envisagez de commander des pizzas ou d'autres options à emporter. Cela donne aux clients la possibilité d'avoir des plats chauds quand ils sont prêts. Tu pourrais prendre les commandes le matin, pour que vous sachiez exactement combien commander. Et puis c'est chaud et prêt pour les clients au déjeuner !

Votre ligue peut même avoir une relation préexistante avec une pizzeria locale, ou ils peuvent donner un rabais puisque vous achetez en gros. C'est aussi une bonne idée d'avertir votre fournisseur de pizza qu'il reçoit une grosse commande, pour qu'ils n'aient pas une commande surprise de 50 pizzas ! Cela aidera également à planifier le calendrier de livraison, pour que vos clients n'attendent pas.

Prix suggérés :entre 1,50 $ et 2,50 $, selon la taille de la tranche. (Vous pouvez également combiner une tranche et une boisson pour 4,00 $)

Breuvages

Alors que les sodas se trouvent encore sur la plupart des stands de concession, ils ne sont même pas proches de ce que nous devrions offrir aux athlètes ou aux fans. Si la compétition se déroule à l'extérieur sous la chaleur, les sodas vont probablement déshydrater davantage un individu. Cela dit, beaucoup de gens veulent vraiment leur Coca. Donc, vous vous offrez du soda, assurez-vous également d'avoir des alternatives pour ceux qui essaient de prendre une route plus saine.

21. Eau

L'eau est toujours la meilleure option pour les athlètes de moins de 13 ans. L'eau est la meilleure option de boisson pour de nombreux sports. Assurez-vous que lorsque vous faites le plein de boissons, vous vous assurez qu'il y a assez d'eau pour la journée. Si vous avez la possibilité de fournir de l'eau du robinet filtrée, cela pourrait être vendu à un taux inférieur.

Prix suggérés :entre 1,00 $ et 1,50 $

22. Lait ou jus

Le lait et le jus ont le potentiel de provoquer des maux d'estomac chez les athlètes; cependant, de nombreux athlètes ont de la famille ou des amis qui viennent les regarder. Les jeunes enfants et leurs parents seront probablement reconnaissants d'avoir d'autres options que le soda à donner à leurs enfants. Aussi, si quelqu'un a une urgence diabétique, il est pratique d'avoir du jus d'orange sous la main.

Prix suggérés :entre 1,00 $ et 1,50 $

23. Boissons pour sportifs

Si vous organisez des événements où les athlètes pourraient s'entraîner ou jouer pendant plus d'une heure, assurez-vous de faire le plein de boissons pour sportifs. Les boissons aident à reconstituer les électrolytes perdus et contiennent du sel pour satisfaire les besoins en potassium et en chlorure. Gardez à l'esprit que ces boissons contiennent souvent des colorants et des additifs artificiels, mais la plupart des parents et des athlètes savent si cela posera un problème.

Prix suggérés :entre 1,00 $ et 2,00 $, en fonction de votre coût d'achat

24. Café et thé

Ne pensez pas qu'aux athlètes ! Les fans et les entraîneurs seront reconnaissants pour un café ou un thé, surtout pour ces jeux tôt le matin. Il faudra bien sûr penser aux condiments et fournitures qui accompagnent le café et le thé (lait, crème, du sucre, couvercles, etc), mais ces cuppas classiques en valent vraiment la peine.

Prix suggérés :entre 1,00 $ et 1,50 $, selon la taille du bonnet

Aliments naturels

Il n'y a vraiment rien de plus facile que d'offrir des aliments naturels qui nécessitent peu ou pas d'emballage et presque pas de réfrigération. Souvent, les stands de concession sont très emballés dans des articles préemballés avec des noms de marque lorsque les options les plus simples offrent parfois la meilleure nutrition.

25. Fruits et légumes

Les options de fruits et légumes sont infinies. Petites carottes, bâtonnets de céleri, ou les poivrons tranchés font d'excellentes collations emballées. Bananes, des oranges, et les pommes sont presque livrées dans leur propre emballage.

Gardez à l'esprit la clientèle. S'il y a beaucoup de petits enfants là où vous vendez, peut-être sauter les raisins qui présentent un risque d'étouffement.

Prix suggérés :0,50 $ – 1,00 $, selon la taille de la portion

26. Fruits secs

Bien que riche en sucre, Les fruits secs peuvent satisfaire une dent sucrée sans autant de sucre qu'une barre chocolatée. C'est une bonne option à avoir, et pratique car il est également préemballé.

Prix suggérés :0,50 $ – 1,00 $, selon la taille de la portion

Meilleurs articles de boulangerie maison

Il n'y a rien de plus réconfortant que la bonté faite maison. Un stand de concession est un bon moment pour les bénévoles de montrer leurs talents de pâtissier, tout en soutenant une bonne cause. Certains peuvent être en meilleure santé que d'autres, mais ils seront tous tentants. Voici une liste d'articles qui sont parfaits dans un stand de concession.

27.Muffins

Ceux-ci sont déjà dimensionnés individuellement, il n'est donc pas nécessaire de penser à la taille des portions. Vous pouvez également avoir plus d'un lot de muffins de différentes saveurs, comme tout le monde a ses favoris. Il est facile d'inclure des ingrédients sains, comme des fruits, les légume, ou des noix dans des muffins. Assurez-vous simplement qu'ils sont étiquetés.