La caféine a-t-elle un effet sur la santé cardiaque ?

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Y a-t-il une corrélation entre la caféine et certains problèmes cardiaques ? Voici ce que dit la science. Cet article est un extrait de The Haywire Heart de Chris Case, John Mandrola, MD, et Lennard Zinn, le premier livre à explorer les maladies cardiaques chez les athlètes.

Curieusement, la relation entre la caféine et les problèmes de rythme n'est pas claire. La vieille pensée disait que la caféine pouvait causer ou exacerber des problèmes de rythme. De nouvelles données, y compris plusieurs grandes études d'observation, suggèrent que la caféine n'est pas associée aux arythmies. En fait, la découverte la plus provocante indique que le remontant préféré de tant d'athlètes peut en fait conférer un risque plus faible d'arythmie. Ce n'est pas une faute de frappe. Cela peut sembler étrange, mais c'est ce que la science montre. Voici quelques-unes des plus grandes études sur la caféine et les maladies cardiaques :

Caféine et battements prématurés. Dans la plus grande étude visant à évaluer l'association entre les habitudes alimentaires et les problèmes de rythme cardiaque, un groupe de chercheurs américains a publié un rapport de la Cardiovascular Health Study, une étude longitudinale parrainée par les National Institutes of Health portant sur plus de 5 000 personnes âgées recrutées dans quatre universités. centres médicaux. Une étude longitudinale signifie que les gens s'inscrivent pour que leur santé soit suivie sur de longues périodes. (La plus célèbre de ces études est la Framingham Heart Study mentionnée au chapitre 4.) Le groupe de recherche n'a trouvé aucune relation entre la consommation de caféine et le nombre de battements prématurés des oreillettes (PAC) ou des ventricules (PVC). Cette non-relation a persisté après ajustement des facteurs de confusion possibles.

Caféine et AF. La preuve que la caféine n'est pas associée à la FA est encore plus forte. En 2013, une équipe de recherche du Portugal a rassemblé sept études portant sur plus de 115 000 personnes. Ils ont découvert que l'exposition à la caféine n'était pas associée à un risque accru de FA. De plus, lorsque seules les études de la plus haute qualité étaient prises en compte, les chercheurs ont constaté une réduction de 15 % de la FA avec une exposition à la caféine à faible dose. Une étude plus vaste menée par un groupe de chercheurs chinois a confirmé ces résultats, y compris le même signe de protection contre la FA avec une faible dose d'exposition à la caféine.

La caféine et les propriétés électriques du cœur. L'exposition à la caféine a été testée dans un essai clinique randomisé chez des patients présentant une arythmie connue. Des chercheurs canadiens ont étudié 80 patients qui devaient subir une ablation par cathéter d'une tachycardie supraventriculaire (TSV). Une heure avant la procédure, la moitié du groupe a reçu des comprimés de caféine et l'autre moitié a reçu un placebo. Bien que la caféine ait augmenté la tension artérielle, elle n'a eu aucun effet sur les propriétés électriques mesurées du cœur.

Caféine et santé cardiaque générale. La plus grande étude sur la caféine et les maladies cardiaques a inclus plus de 1,2 million de participants. Dans ce cas, les chercheurs ont examiné 36 études de la littérature et ont découvert qu'une consommation modérée de café (3 à 5 tasses par jour) était associée à un risque plus faible de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou de décès lié à une maladie cardiaque. Oui, plus bas.

Une mise en garde importante est que la plupart de ces études portent sur des populations et non sur des individus. Cela signifie que même si certaines personnes peuvent ne pas être sensibles à la caféine, d'autres, peut-être vous, pourraient y être assez sensibles.

Nous savons que cette information semble contre-intuitive. Nous avons entendu de nombreux athlètes qui ressentent moins d'arythmie après avoir réduit ou éliminé leur consommation de caféine. Ce qui est déroutant à propos des problèmes de rythme cardiaque, c'est qu'il est difficile de déterminer la cause de la réduction des symptômes. Les arythmies cardiaques ont une variabilité naturelle, il peut donc s'agir d'une simple circonstance. Une autre possibilité est que lorsque les gens reçoivent un diagnostic de problème cardiaque, ils ajustent des choses en plus de la consommation de caféine, comme la quantité d'entraînement qu'ils font ou de sommeil qu'ils reçoivent, ou ce qu'ils mangent. Les médecins appellent ces choses des facteurs de confusion.

La révélation de la caféine a provoqué un renversement significatif de la pensée. Les médecins demandent aux patients souffrant d'arythmie d'abandonner beaucoup de choses :alcool, entraînement, situations stressantes, etc. C'est bien que les athlètes puissent savourer un expresso sans culpabilité.

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