Jahlil Okafor est devenu végétalien pour soigner ses genoux douloureux, a déjà perdu 20 livres

Si Jahlil Okafor peut éliminer le virus des blessures, il a le potentiel d'être quelque chose de spécial.

Le grand homme de 21 ans a eu des problèmes de genou depuis que les 76ers de Philadelphie ont fait de lui le troisième choix au total lors du repêchage de la NBA 2015. Mais il a montré des signes de domination lorsqu'il est en bonne santé, avec une moyenne de 14,7 points et 6,0 rebonds par match au cours de ses 103 premières apparitions en NBA.

Dans un effort pour améliorer sa durabilité, Okafor a adopté une alimentation végétalienne. Il pèse maintenant 253 livres, soit 20 livres de moins qu'il ne l'était cette fois-ci lors de la dernière intersaison, et dit qu'il se sent bien.

"Il a fallu des changements drastiques pour en arriver là, et je me sens vraiment bien", a déclaré Okafor lors d'un récent événement médiatique des Sixers. «Je n’ai pas sauté complètement végétalien. J'y suis petit à petit parvenu. J'ai d'abord sorti des produits laitiers. »

Okafor pense que la suppression des produits d'origine animale (et en particulier des produits laitiers) aidera son corps à mieux résister à la routine d'une saison NBA de 82 matchs. « J'ai lu quelque part que les produits laitiers étaient inflammatoires et que mon genou gonflait toujours la saison dernière. Je n'en avais aucune idée, alors une fois que j'ai découvert cela, j'ai coupé les produits laitiers. Maintenant, je suis un végétalien à part entière et je me sens bien. Je vais m'y tenir."

Bien que jouer avec un poids plus léger soit un moyen infaillible de réduire les coups sur les articulations d'Okafor, les produits laitiers pourraient-ils vraiment être un coupable derrière ses genoux douloureux ? Tout dépend de la façon dont les produits laitiers affectent Okafor en tant qu'individu. Même s'il n'est pas intolérant au lactose ou ne souffre pas d'allergie au lait, la caséine A1, une phosphoprotéine présente dans une grande partie du lait de vache produit aux États-Unis, pourrait être à l'origine de problèmes.

Selon Kamal Patel, directeur du site Web de santé et de nutrition Examine.com, des études récentes sur des souris suggèrent que la caséine A1 pourrait provoquer une inflammation de l'intestin. Un intestin enflammé peut conduire à ce qu'on appelle le « syndrome de l'intestin qui fuit ». Lorsque la paroi intestinale est irritée ou enflammée, elle perd sa perméabilité sélective. Un intestin sain ne permet qu'à des éléments bénéfiques spécifiques, comme les vitamines et les acides aminés, de s'échapper à travers la paroi intestinale et dans la circulation sanguine. Un intestin qui fuit perd cette capacité, laissant souvent des choses nocives comme des particules alimentaires non digérées, des toxines et des microbes s'échapper de l'intestin et pénétrer dans la circulation sanguine. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, le syndrome de l'intestin qui fuit pourrait contribuer à un grand nombre d'affections dans tout le corps, telles que la polyarthrite rhumatoïde.

Il est également tout à fait possible qu'Okafor connaisse une amélioration de la santé de ses articulations non pas parce qu'il ne mange plus de produits laitiers, mais plutôt en raison d'un déplacement alimentaire. Lorsque vous éliminez les produits laitiers de votre alimentation, vous devez remplacer ces calories et nutriments par d'autres aliments. Si les aliments que vous ajoutez sont supérieurs sur le plan nutritionnel à ce que vous mangiez auparavant, vous ressentirez les avantages d'une meilleure alimentation. « Si quelqu'un commence à manger un peu moins de fromage, de yaourt et de lait et les remplace par des légumes, des fruits, des haricots, des grains entiers, des noix et des graines, il pourrait faire du bien à son corps en obtenant des nutriments que la plupart des produits laitiers ne fournissent pas », dit Ryan Andrews, RD chez Precision Nutrition.

Étant donné qu'Okafor avait l'habitude de manger quotidiennement des aliments comme des saucisses McDonald's et des œufs McGriddles, il n'est pas étonnant qu'il se sente mieux avec un régime à base de plantes. "(J'avais l'habitude de manger) un tas de BS, mec, mais je l'ai coupé et je suis content de l'avoir fait", a déclaré Okafor.

Okafor espère qu'un régime végétalien produira les mêmes résultats sur le terrain pour lui que pour Wilson Chandler. Chandler, un attaquant de 30 ans des Denver Nuggets, a enregistré de nouveaux sommets en points par match et en rebonds par match la saison dernière après être devenu végétalien.

Crédit photo :Cameron Browne/Getty Images

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