Bien manger pour la santé

Une alimentation bien équilibrée fournit tous les éléments suivants :

• L'énergie dont vous avez besoin pour rester actif tout au long de la journée
• Les nutriments dont vous avez besoin pour grandir et se réparer, vous aidant à rester fort et en bonne santé et à prévenir les maladies liées à l'alimentation

Rester actif et avoir une alimentation saine et équilibrée peut également vous aider à maintenir un poids santé.

Les carences en certains nutriments clés, tels que les vitamines A, B, C et E, ainsi que le zinc, le fer et le sélénium, peuvent affaiblir certaines parties de votre système immunitaire.

Diabète de type 2

Le maintien d'un poids santé et une alimentation équilibrée pauvre en graisses saturées et riche en fibres présentes dans les grains entiers peuvent aider à réduire votre risque de développer un diabète de type 2.

Santé cardiaque

Une alimentation saine riche en fruits, légumes, grains entiers et produits laitiers faibles en gras peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque en maintenant la tension artérielle et le taux de cholestérol.

L'hypertension artérielle et le cholestérol peuvent être le symptôme d'une trop grande quantité de sel et de graisses saturées dans votre alimentation.

Manger une portion de poisson gras - comme le saumon et la truite - chaque semaine peut également aider à réduire votre risque de développer une maladie cardiaque. Les niveaux élevés d'acides gras oméga-3 dans les poissons gras sont bons pour la santé cardiaque.

Des os et des dents solides

Une alimentation riche en calcium maintient vos dents et vos os forts et peut aider à ralentir la perte osseuse (ostéoporose) associée au vieillissement.

Le calcium est généralement associé aux produits laitiers, mais vous pouvez également obtenir du calcium en mangeant :

• sardines, pilchards ou saumon en conserve (avec arêtes)
• légumes vert foncé, comme le chou frisé et le brocoli
• aliments enrichis en calcium, tels que les produits à base de soja, les jus de fruits et les céréales

Comme la vitamine D aide votre corps à absorber le calcium, assurez-vous de sortir (votre corps reçoit de la vitamine D du soleil) et d'avoir beaucoup d'aliments contenant de la vitamine D dans votre alimentation, comme du poisson gras et des céréales enrichies.

Contrôle du poids

Une alimentation saine comprenant beaucoup de fruits, de légumes, de grains entiers et une quantité modérée de graisses insaturées, de viande et de produits laitiers peut vous aider à maintenir un poids stable. Avoir une bonne variété de ces aliments chaque jour laisse moins de place aux aliments riches en graisses et en sucre, l'une des principales causes de prise de poids.

Avec l'exercice, une alimentation saine dans les bonnes proportions peut également vous aider à perdre du poids, à abaisser votre taux de cholestérol et votre tension artérielle et à diminuer votre risque de diabète de type 2.

Source :https://www.nhsinform.scot/healthy-living/food-and-nutrition/eating-well/health-benefits-of-eating-well